Mat · Pyssel · Vardagligt

Påsktårta med marängsmörkräm

Igår firade vi påsk med mina föräldrar och syskon och min uppgift i år var att göra en efterrätt. Jag letade runt på en massa bloggar och Pinterest och till sist bestämde jag mig för att göra en kombination av två tårtor jag hittade. Jag gjorde en hallonsmörkräm från den här sidan som jag varvade med tårtbottnar.OLYMPUS DIGITAL CAMERAI fyllningen hade jag äggvita, socker, smör och färska hallon.OLYMPUS DIGITAL CAMERASedan gjorde jag två lager med fyllning och jag klädde även tårtan med hallonfyllningen. Den ställde jag in i kylskåp över natten så bottnarna fick dra åt sig av fyllningen.

Igår gjorde jag en likadan fyllning med äggvita, socker och smör men hällde även i lite citron för smaken och gul karamellfärg för en påskig färg och började dekorera tårtan. Jag använde mig av ett enkelt knep som jag såg här, nämligen att göra tre prickar med en sprits och sedan dra ut varje prick för sig med en liten sked. OLYMPUS DIGITAL CAMERAPå toppen bredde jag ut citronsmörkrämen och dekorerade den med chokladägg. Så här blev det färdiga resultatet: OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERATårtan blev jättegod och halva gick åt trots att vi ätit massor av påskmat innan.

Ha en fin annandag påsk! Vi har tänkt att åka på utflykt idag 🙂

Mat · Pyssel · Vardagligt

Tårta till påsk

God morgon! Sista jobbdagen för denna veckan, det är alltid lika härligt!

Jag surfar runt en hel del på bloggar och Pinterest för tillfället för att hitta inspiration till någon rolig och fin påsktårta att göra. Vi ska ha påskmiddag och med min sida av familjen på påskdagen och jag tog på mig att fixa någon typ av efterrätt. Jag gillar att baka tårtor och andra bakverk så nu gäller det bara att hitta något passande att göra. Jag involverade min son i letandet idag men vi kan väl säga som så att jag och han inte riktigt har samma tanke på vad vi ska ha till efterrätt. Jag tror jag väljer själv helt enkelt 🙂 OLYMPUS DIGITAL CAMERAHär är en tårta som jag gjorde till min lillasysters 30 årsdag för ett par år sedan. En form av KitKattårta med färska hallon, blåbär, jordgubbar och röda vinbär som dekoration.

Ha en fin dag!