Hälsa · Mat · Tips · Vardagligt

Lite nyttigare bars

Jag har gjort bars här hemma nu i ett par olika omgångar. Dem här ovanför som jag gjorde idag, blev nog de bästa hittills tror jag. Förra gången jag gjorde de blev de väldigt goda, men fruktansvärt kladdiga. Den här gången tog jag i lite i överkant av havregryn mot förra gången då jag nog fick i lite för lite. Receptet har jag hittat hos en tjej på Youtube,  jag skrev helt enkelt bara av det hon säger i videon och har sedan provat att göra de här hemma. Jag gör de i mindre bitar än vad hon gör sina så vi tycker de är perfekta att ha som mellanmål här hemma. Hela familjen tycker om dom och Mattias bad mig till och med att göra dubbel sats nästa gång jag gör de, så de inte tar slut så snabbt 🙂

Här är receptet, fritt tolkat av mig:

                                                 Nyttiga(re) Bars

Lägg 250 g dadlar i hett vatten i 15-20 minuter.
Rosta i ugn ca 200 grader i 5-6 minuter:
1 ½ cup havregryn
1 cup mandlar

Mixa de varma dadlarna med en mixer eller hacka de med en kniv så de blir mosiga.
Blanda allt ovan i en skål

Blanda:
¼ cup jordnötssmör
¼ cup honung eller maple sirup
½ tsk kanel
Salt

Blanda ner ovanstående i havregrynsblandningen. Rör alltihop till en kletig massa.

Tryck ut på bakplåtspapper, det ska vara hårt pressat till en rektangel
Lägg i frysen i 30-60 minuter

Dela i 12 bitar
Förvara i kylskåp

Vi hörs snart igen, kram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.